水果代替正餐后果严重吗？

     这则新闻当事人小茅是个21岁的小伙子，就医时的症状是头晕、口干、恶心，验血结果表明血糖含量达79.98mol/L，是正常人的10多倍。血液PH值为7.05，呈较严重的酸性。医院给出的诊断是糖尿病酮症酸中毒。

对健康人来说，连续一个月拿水果当晚餐，是不会轻易患上糖尿病。小茅之所以被确诊为糖尿病，实际情况很可能是小茅之前就患有糖尿病，但他本人不知道，这是隐藏的内因。还有一个明显的外因，小茅选择水果当晚餐持续了一个月，这种血糖负荷很高的膳食模式，给他本就功能偏弱的胰岛β细胞增加了额外负担，导致血糖快速大幅升高。其结果是令他跨过了糖尿病常见的多饮、多食、多尿、体重减轻等一般症状，直接进入凶险的急性并发症状态，即糖尿病酮症酸中毒。因而小茅出现了生命危险，直接被收入ICU治疗。



所以，这个病例并不是普遍现象，而是个别情况。大家不必恐慌，不是谁拿水果当晚餐都会有生命危险，但是正餐不吃只吃水果还是不行的，有很多危害。

水果主要为人体提供维生素、矿物质、膳食纤维等营养素的，缺乏人体所需要的蛋白质。长时间用水果代替正餐，身体会由于缺乏蛋白质，而出现免疫力下降、精力不足、掉发脱发、皮肤干燥、闭经等不良后果。

同时，这样减肥身体还容易出现反弹现象，由于营养素摄入不均衡，身体处于一种饥饿状态，很容易暴饮暴食，如果是为了减肥的化，体重又会迅速涨回来。